Casa Ruso de Ons

Xa temos falado de Casa Ruso de Ons noutra ocasión, pero hoxe facémolo con motivo da despedida deste restaurante tan partícular, dos que cada vez quedan menos en Galicia. Para min, váisenos un grande, un sitio para levar a amigos, non fallar, e saborear o que era a comida dos domingos das nosas avoas. No… Seguir leyendo Casa Ruso de Ons

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Casa Ruso de Ons

Xa temos falado de Casa Ruso de Ons noutra ocasión, pero hoxe facémolo con motivo da despedida deste restaurante tan partícular, dos que cada vez quedan menos en Galicia. Para min, váisenos un grande, un sitio para levar a amigos, non fallar, e saborear o que era a comida dos domingos das nosas avoas. No… Seguir leyendo Casa Ruso de Ons

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Casa Ruso de Ons

Xa temos falado de Casa Ruso de Ons noutra ocasión, pero hoxe facémolo con motivo da despedida deste restaurante tan partícular, dos que cada vez quedan menos en Galicia. Para min, váisenos un grande, un sitio para levar a amigos, non fallar, e saborear o que era a comida dos domingos das nosas avoas. No… Seguir leyendo Casa Ruso de Ons

Ruta do Cocido II – A de Rafael

Cocidos hai moitos. Bos, algúns. Espectaculares, moi poucos, aínda que cada un de nós ten a súa selección e clasificación. En temas de cocido, cada un ten as súas preferencias e ránkins. Na miña, o cocido que se fai en Casa Lodeiro, A de Rafael é espectacular! Un discreto bar e casa de comidas en… Seguir leyendo Ruta do Cocido II – A de Rafael

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Ruta do Cocido II – A de Rafael

Cocidos hai moitos. Bos, algúns. Espectaculares, moi poucos, aínda que cada un de nós ten a súa selección e clasificación. En temas de cocido, cada un ten as súas preferencias e ránkins. Na miña, o cocido que se fai en Casa Lodeiro, A de Rafael é espectacular! Un discreto bar e casa de comidas en… Seguir leyendo Ruta do Cocido II – A de Rafael

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Ruta do Cocido I – Casa Ruso

Non sei cal é o mellor lugar para comer o cocido de Galicia. Ha ser nalgún lugar que estea afastado do mar, case seguro. Igual que sabemos que a mellor caldeirada é aquela que se fai onde o salitre mareiro impregna o peixe, o cocido rico de verdade está, á forza, lonxe de onde baten… Seguir leyendo Ruta do Cocido I – Casa Ruso

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Ruta do Cocido I – Casa Ruso

Non sei cal é o mellor lugar para comer o cocido de Galicia. Ha ser nalgún lugar que estea afastado do mar, case seguro. Igual que sabemos que a mellor caldeirada é aquela que se fai onde o salitre mareiro impregna o peixe, o cocido rico de verdade está, á forza, lonxe de onde baten… Seguir leyendo Ruta do Cocido I – Casa Ruso

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Casa Marcelo

A pesar de ser vecina de Casa Marcelo desde que abrió sus puertas nunca antes había entrado hasta ahora, después de su renovación. Fuimos a picar algo y lo dejamos a elección de Marcelo. Para beber un ribeiro excelente. Para comer: Unos puerros en escabeche, pero un escabeche suave, no demasiado fuerte, y con un punto… Seguir leyendo Casa Marcelo

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