Name: Bonito con tomate
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 42 min
Ingredients: 400 g bonito (en rodajas); 1 cebolla (mediana); 2 diente de ajo; 800 g tomate (troceados); 1 chorrito vino blanco; aceite de oliva; sal

Bonito con tomate

Receta muy fácil de bonito con tomate. La textura de la salsa depende de lo finamente que se troceen los tomates. A mí me gusta un poco gordita pero cada uno que la haga como más le guste.

4 from 1 vote

Imprimir Receta

Tiempo de preparación 10 min

Tiempo de cocción 30 min

Tiempo total 42 min

Plato Plato principal, Primer plato

Cocina Mediterránea

Raciones personas

Calorías 449 kcal

Ingredientes

400 g bonito en rodajas
1 cebolla mediana
2 diente de ajo
800 g tomate troceados
1 chorrito vino blanco
aceite de oliva
sal

Elaboración paso a paso

En una olla con el fondo cubierto de aceite marcar el bonito por ambos lados, retirar y reservar.
En el mismo aceite dorar la cebolla y los ajos picados muy finos.
A continuación incorporar los tomates pelados y cortados en dados pequeños, sazonar. Dejar cocer de 20 a 30 minutos.
A mitad de tiempo añadir un chorrito de vino blanco.
Por último añadir el bonito y cocinar 1 minuto por cada lado.

Video

Notas

Receta muy fácil de bonito con tomate. La textura de la salsa depende de lo finamente que se troceen los tomates. A mí me gusta un poco gordita pero cada uno que la haga como más le guste.

Nutrition

Sodio: 1261mgCalcio: 90mgVitamina C: 79.2mgVitamina A: 3500IUAzúcar: 13gFibra: 6gPotasio: 1935mgColesterol: 90mgCalorías: 449kcalGrasa monosaturada: 10gGrasa polinsaturada: 3gGrasa saturada: 3gGrasa: 16gProteina: 51gCarbohidratos: 22gHierro: 3.1mg

Keyword bonito, salsa de tomate

Tried this recipe?Let us know how it was!