Castañas con chorizo

 

Castañas con chorizo

Una receta muy sencilla tradicional de Galicia
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Tiempo de preparación 30 min
Tiempo de cocción 40 min
Tiempo total 1 h 10 min
Plato Plato principal, Primer plato
Cocina Gallega
Raciones 4 personas
Calorías 410 kcal

Ingredientes
  

  • 4 chorizo
  • 400 g castaña peladas

Elaboración paso a paso
 

  • Se ponen a cocer los chorizos en agua con un poco de sal.
  • A media cocción se añaden las castañas peladas y se deja cocer todo junto.
  • Cuando las castañas estén tiernas se escurre y se sirve.

Video

Notas

Una receta muy sencilla tradicional de Galicia

Nutrition

Sodio: 1382mgCalcio: 20mgVitamina C: 55.3mgVitamina A: 50IUAzúcar: 1gPotasio: 592mgColesterol: 44mgCalorías: 410kcalGrasa monosaturada: 8gGrasa polinsaturada: 2gGrasa saturada: 8gGrasa: 19gProteina: 14gCarbohidratos: 45gHierro: 0.9mg
Keyword castañas
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