Name: Castañas con chorizo
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Ingredients: 4 chorizo; 400 g castaña (peladas)

Castañas con chorizo

Una receta muy sencilla tradicional de Galicia

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Tiempo de preparación 30 min

Tiempo de cocción 40 min

Tiempo total 1 h 10 min

Plato Plato principal, Primer plato

Cocina Gallega

Raciones personas

Calorías 410 kcal

Ingredientes

4 chorizo
400 g castaña peladas

Elaboración paso a paso

Se ponen a cocer los chorizos en agua con un poco de sal.
A media cocción se añaden las castañas peladas y se deja cocer todo junto.
Cuando las castañas estén tiernas se escurre y se sirve.

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Notas

Una receta muy sencilla tradicional de Galicia

Nutrition

Sodio: 1382mgCalcio: 20mgVitamina C: 55.3mgVitamina A: 50IUAzúcar: 1gPotasio: 592mgColesterol: 44mgCalorías: 410kcalGrasa monosaturada: 8gGrasa polinsaturada: 2gGrasa saturada: 8gGrasa: 19gProteina: 14gCarbohidratos: 45gHierro: 0.9mg

Keyword castañas

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