Name: Chulas
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Ingredients: 2 huevo; 170 g harina; ½ vaso leche; 50 g azúcar; aceite de oliva (para freír); 1 cda azúcar (para espolvorear)

Chulas

Cómo hacer unas chulas (fritos o buñuelos) dulces

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Tiempo de preparación 10 min

Tiempo de cocción 20 min

Tiempo total 45 min

Plato Postre

Cocina Gallega

Raciones personas

Calorías 150 kcal

Ingredientes

2 huevo
170 g harina
½ vaso leche
50 g azúcar
aceite de oliva para freír
1 cda azúcar para espolvorear

Elaboración paso a paso

Se baten los huevos con el azúcar.
Se añade la leche, mezclando bien, y se va incorporando la harina, sin dejar de batir hasta conseguir una masa semilíquida.
Se van echando pequeñas cantidades de masa en una sartén con abundante aceite bien caliente, friéndolas hasta que estén doradas.
Se sacan y escurren en un papel de cocina para quitar el exceso de grasa y se espolvorean con azúcar.
Utilizando una cuchara sopera como medida para echar la masa en la sartén, con estas cantidades salen unas 40 chulas.

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Notas

Cómo hacer unas chulas (fritos o buñuelos) dulces

Nutrition

Sodio: 23mgCalcio: 20mgVitamina A: 15IUAzúcar: 9gFibra: 1gPotasio: 58mgColesterol: 54mgCalorías: 150kcalGrasa monosaturada: 2gGrasa polinsaturada: 0.5gGrasa saturada: 1gGrasa: 3gProteina: 4gCarbohidratos: 25gHierro: 1.3mg

Keyword fritos

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