Flan de queso
Flan de queso
Ingredientes
- 450 g leche
- 8 quesito
- 1 sobrecito cuajada
- 90 g azúcar
- 2 cda azúcar para caramelizar la flanera
Elaboración paso a paso
- Caramelizar un molde y reservar.
- En un robot de cocina, tipo turmix, mezclar todos los ingredientes hasta que estén bien integrados, conviene ir echando los quesitos uno a uno para que se deshagan bien.
- Verter la mezcla sobre el molde caramelizado y cocer en el horno al baño maría hasta que esté cuajada la mezcla.
- Comprobar con una aguja que debe salir limpia.
Nutrition
Sodio: 266mgCalcio: 260mgVitamina A: 300IUAzúcar: 29gPotasio: 175mgColesterol: 29mgCalorías: 234kcalGrasa monosaturada: 3gGrasa polinsaturada: 0.4gGrasa saturada: 6gGrasa: 9gProteina: 9gCarbohidratos: 29gHierro: 0.2mg
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