Name: Puré de zanahorias
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 500 g zanahoria; 500 g patata; ½ cebolla; 1 cdta pimentón dulce; 2 cda aceite de oliva; sal; agua

Puré de zanahorias

Una receta muy sencilla pero sabrosísima: puré o crema de zanahorias. Si no te gustan las zanahorias, de esta forma te encantarán.

5 from 1 vote

Imprimir Receta

Tiempo de preparación 10 min

Tiempo de cocción 20 min

Tiempo total 30 min

Plato Primer plato

Cocina Española

Raciones personas

Calorías 226 kcal

Ingredientes

500 g zanahoria
500 g patata
½ cebolla
1 cdta pimentón dulce
2 cda aceite de oliva
sal
agua

Elaboración paso a paso

Rehogar la cebolla picada en aceite de oliva.
Incorporar las patatas cortadas en dados y las zanahorias en rodajas
Cubrir con agua y sazonar.
Cocer hasta que estén blandas.
Retirar del fuego y dejar templar.
Añadir una cucharadita de pimentón dulce
Triturar y colar.

Video

Notas

Una receta muy sencilla pero sabrosísima: puré o crema de zanahorias. Si no te gustan las zanahorias, de esta forma te encantarán.

Nutrition

Sodio: 688mgCalcio: 50mgVitamina C: 15.7mgVitamina A: 23250IUAzúcar: 8gFibra: 7gPotasio: 918mgColesterol: 0.1mgCalorías: 226kcalGrasa monosaturada: 5gGrasa polinsaturada: 1gGrasa saturada: 1gGrasa: 8gProteina: 4gCarbohidratos: 36gHierro: 1.4mg

Keyword verduras

Tried this recipe?Let us know how it was!