Sopa de cocido
La sopa del cocido se hace, como su propio nombre indica, los días que se hace cocido en casa. Y se hace con el caldo en el que hemos cocinado las carnes.
Ingredientes
- 2 l caldo de carne (resultante de hacer el cocido)
- 200 g pasta (fideos)
Elaboración paso a paso
- Se cuecen los fideos en el caldo hirviendo, a fuego lento y con la olla tapada, durante 3 minutos.
Notas
La sopa del cocido se hace, como su propio nombre indica, los días que se hace cocido en casa. Y se hace con el caldo en el que hemos cocinado las carnes.
Hay quien le pone algún tropezón de carne, pero a nosotros nos gusta más sólo con la pasta. El caldo es lo suficientemente rico como para darle un sabor exquisito.
Nutrition
Sodio: 379mgAzúcar: 2gFibra: 1gPotasio: 305mgColesterol: 62mgCalorías: 299kcalGrasa monosaturada: 5gGrasa polinsaturada: 1gGrasa saturada: 4gGrasa: 12gProteina: 22gCarbohidratos: 26g
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